Home / Выпечка / Пирог вишнево шоколадный
11 Ноябрь, 2015

Пирог вишнево шоколадный

Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Пирог вишнево шоколадный

Вишнево шоколадный пирог относится к категории «гость на пороге». Быстро и вкусно.

Нам понадобится:

180 гр. сливочного масла

200 гр. сахара

1 яйцо

1 ч.л. соды.

щепотка соли

уксус для гашения соды

500 гр. муки

200 гр. варенья

Я назвала пирог-печенье «Вишнево шоколадным«, потому что варенье у меня вишня в шоколаде. Вы можете использовать любое другое.

Масло комнатной температуры растереть с сахаром до побеления.

Вбить яйцо-хорошо перемешать.

Соду загасить уксусом-добавить в яично-маслянную смесь, туда же отправить соль и просеянную муку.

Замесить тесто.

Отделить от теста небольшой кусочек (примерно1/3) и убрать в морозилку.

Тем временем включим нагреваться духовку до 180 гр. и займемся сбором пирога.

На припыленном мукой столе раскатать оставшееся тесто в круг, выложить его на смазанный маслом противень и сделать красивые бортики.

Выложить варенье (если варенье жидкое, добавьте в него немного крахмала).

Теперь достаем кусочек теста из морозилки и трем его на терке, равномерно покрывая начинку.

Отправляем наш пирог в духовку минут на 15-20.

Достаем, чуть остужаем и разрезаем на треугольники.

Зовем своих домочадцев к чаю на пирог вишнево шоколадный.

Приятного чаепития.

Автор рецепта: Ольга Булыгина

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *