Home / Выпечка / Пирог лимонник
2 марта, 2013

Пирог лимонник

Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Пирог лимонник

Попробовав только  один раз пирог лимонник, вы навсегда останетесь его поклонником.  Это очень вкусный и ароматный пирог, и на его приготовление уйдет не много времени.

Ингредиенты:

1 пачка маргарина

100 мл  молока

щепотка соли

1 яйцо

мука

 0,5 чайной ложки разрыхлителя

1 столовая  ложка сахара

Для начинки:

2 лимона (один лимон можно заменить апельсином)

200 грамм сахара

Приготовление:

Маргарин растопитьи дать ему остыть. Хорошо взбить яйцо, добавить соль, сахар, теплое  молоко, маргарин и просеянную муку с разрыхлителем.  Готовое тесто должно быть мягким.

Приготовить начинку. Лимоны (или лимон с апельсином) перекрутить с помощью мясорубки и смешать со стаканом сахара. Чтобы начинка не растеклась, можно немного сцедить сок.

Тесто поделить на три части. Раскатать один большой круг и два поменьше.  В смазанную форму положить большой круг и сформировать бортики, на него вылить половину начинки и накрыть кругом поменьше, опять  начинка и закрыть пирог лимонник последним пластом теста. Края плотно залепить, чтобы начинка не выливалась.

В духовке, разогретой до  180 гр выпекать  40 минут. Перед тем как подать на стол остудить, так вкус будет более насыщенным.

Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *