Home / Выпечка / Пицца с зеленью и сыром.
6 Январь, 2012

Пицца с зеленью и сыром.

Posted in : Выпечка on by : admin

На 4 порции:

400 г. муки

соль 1 ч.л.

1 п. сухих дрожжей (у меня 10 г было)

4 ст.л. олив-го масла

1 пучок свежей зелени (в данном случае — свежий укроп)

2 горсти кедровых орешков

300 г сыра моцарелла

2 зуб. чеснока

150 г сыра с плесенью. Замесить тесто, смешав муку, соль, дрожжи, 2 ст.л. масла, 250 мл теплой воды. Накрыв полотенцем, поставить в теплое место на 30 мин. Зелень вымыть и мелко порубить. Орехи порубить (ну а можно оставить и целыми). Моцареллу порезать кубиками. Чеснок очень мелко порезать. Порезать кубиками сыр с плесенью. Нагреть духовку до 200 гр. Противень смазать маслом растителным. Тесто разделить на 2 части, каждую вымесить, раскатать и выложить на противень. Разложить на лепешки моцареллу, чеснок (на каждую по 1 зубчику), зелень, по горсти орехов. Сбрызнуть оставшимися 2 ст.л. олив-го масла. Разложить сыр с плесенью. Печь 20 мин.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *