Home / Пицца / Пицца с сыром и колбасой.
21 февраля, 2012

Пицца с сыром и колбасой.

Posted in : Пицца on by : admin

Дрожжи сухие  7гмука 400-500гяйца 1-2шт. молоко 200млмасло растительное 2ст. ложкисахар 1ст. ложкасоль 0.5ч. ложки. Для начинки: колбаса 300гсыр моцарелла 100гсыр эмменталь 100гсыр чеддер 100гмасло сливочное 100гчеснок 2зубчикапомидоры 3шт.

1. В теплом молоке разведите дрожжи, всыпьте половину муки, добавьте сахар и замесите жидкое тесто. Поставьте в теплое место на 2,5 часа.

2. После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте. Влейте растительное масло и замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.

3. Когда тесто поднимется, обомните его и выложите на противень в форме лепешки.

4. Колбасу нарежьте кубиками. Чеснок натрите на мелкой терке. Помидоры нарежьте кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.

5. На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.

Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя.

Посыпьте тертым чесноком.

Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.

6. Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *