Home / Вторые блюда / Перец фаршированный мясом
1 марта, 2013

Перец фаршированный мясом

Comments : 1 Posted in : Вторые блюда on by : admin Метки:

Перец фаршированный мясом

Каждая женщина должна уметь готовить, и это должны быть не только красивые блюда, но ещё и сытные. Наверняка каждый высоко оценит качество таких блюд. Далее приведён небольшой рецепт как приготовить перец фаршированный мясом, который явно оценят должной, приятной оценкой.

Итак, нам понадобиться:

1. Говядина (фарш) 500 г.
2. Болгарский перец 8-9 штук.
3. Репчатый лук 1 штука.
4. Перец, соль, растительное масло.
5. Морковка 1 штука (среднего размера) 

Возможные дополнительные продукты для приготовления соуса:

1.  Зелень петрушки.
2. Сметана.
3. Помидоры 3 штуки.
4. Растительное масло.

Итак, для начала нужно вымыть перцы и аккуратно срезать верхушки, очистить от семян и перегородок. Затем отправляет перцы в кипяток, и помешиваем в течение 2-х минут. 

После этого перец выкладываем, в какую нибудь ёмкость и приступаем к оформлению фарша. На сковородке обжариваем морковку и лучок в растительное масле, добавляем петрушку и перец. Хорошенько мешаем. 

Теперь фаршируем перцы и кладём их в посуду для приготовления. Заливаем водой и кипятим в течение получаса.

Приступаем к приготовлению соуса. Очищаем помидоры от кожурки, нарезаем, тушим. Добавляем зелень и сметану. Выливаем жидкость, в которой находятся перцы, и наливаем туда соус. Тушим ещё минут 10. 
Подавать перцы, предварительно посыпав петрушкой.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Перец фаршированный мясом

  • Катерина
    Октябрь 17, 2015 at 5:38 пп

    Решила приготовить перец фаршированный мясом на ужин мужу и набрела на ваш рецепт. Спасибо, все понятно, доступно и выглядит очень аппетитно! Вечером с удовольствием будем пробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *