Home / Закуски / Перепечи с мясом и грибами
5 марта, 2012

Перепечи с мясом и грибами

Posted in : Закуски on by : admin

Из крутого пресного теста (я делала из слоенно-дрожжевого) раскатывают круглые лепешки, диаметром 8-9 см, края лепешек загибают кверху. Наполняют начинкой и ставят в жарочный  шкаф, через минут 15  смазывают топленым маслом и выпекают до  готовности. Начинку готовят так: обжаренный слегка остывший  мясной фарш  с добавлением грибов и лука (я вместо фарша использовала порезанное мелко мясо)  разводят омлетной массой, приготовленной из взбитого яйца  с  молоком. Подают горячими.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *