Home / Десерты / Пастила рецепт
6 февраля, 2013

Пастила рецепт

Comments : 1 Posted in : Десерты on by : admin Метки: , ,

Пастила яблочная

Пастила рецепт которой мы рассмотрим, является полноценным и весьма вкусным рецептом. Данное лакомство готовят непосредственно из яблок определенных сортов.

Сама по себе пастила является способом переработки яблок с сохранением витаминов содержащихся в них и позволяющих сохранить фрукты в данном виде всю зиму.
Итак, для того чтобы пастила рецепт которой приведен ниже получилась нежной и вкусной необходимо отобрать яблоки с цельной кожурой, без каких-либо гнилостных процессов.

В состав рецепта входят:

Сахар песок -3 кг;
Яйцо куриной (белки без желтков)-8 шт;
Яблоки-10 кг;
Сахарная пудра для украшения.

Пюре из пареных в духов шкафу яблок. Предварительно освобожденных от кожицы и семян остужают до комнатной температуры и протирают через мелкое сито. Добавляют в пюре взбитые в густую пену белки и все тщательно еще раз взбивают.

Полученную массу выкладывают на протвинь и помещают в духовой шкаф на низкую температуру для просушки. Готовые пласты украшают, посыпая сахарной пудрой. Вот так быстро и просто пастила рецепт которой описан выше может прочно войти в ваш арсенал кулинарных шедевров.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Пастила рецепт

  • Ксения
    Февраль 7, 2013 at 11:55 дп

    Это удивительно. но пастила является одной из тех сладостей, которые можно есть, сидя на диете, поэтому я обязательно приготовлю эту вкуснятину, спасибо огромное за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *