Home / Вторые блюда / Овсяные котлеты
26 февраля, 2013

Овсяные котлеты

Comments : 4 Posted in : Вторые блюда on by : admin Метки:

Овсяные котлеты

Для приготовления вкусных овсяных котлеток нам понадобиться:

овсяные хлопья (без добавок) — 1 стакан;
вода, точнее кипяток — 0,5 стакана;
свежие шампиньоны около 3-4 шт.;
средний картофель — 1 шт.;
один зубок чеснока;
одна средняя головка репчатого лука;
чуть соды;
соль;
перец и зелень (укроп, петрушка).

Что бы приготовить вкусные аппетитные овсяные котлеты, нам необходимо выполнить следующий ряд действий. Первое, заливаем кипятком наши овсяные хлопья, накрываем миску с хлопьями крышкой и ждем пока они набухнут, на это понадобиться 20-30 минут.

В это время, мы моем и чистим картофель, и трем его на не совсем мелкой терке. Тоже самое делаем с луком. Свежие грибы необходимо порезать маленькими кубиками. Затем, с помощью специального чесночного пресс выдавливаем чеснок. Укроп с петрушкой следует порубить.

Далее смешиваем набухшую овсянку с картофелем, луком, чесноком, шампиньонами и зеленью, солим, перчим, добавляем чуть соды, получается овсяный фарш, который можно набрать ложкой. С овсяной массы формируем овсяные котлеты, при этом чуть смачиваем руки водой, что бы они не прилипали. Котлетки жарим на разогретой сковородке с двух сторон до аппетитно-золотистого цвета.

Можно пожарить и другим способом, выложить ложкой овсяные лепешки на сковородку, получиться тоже очень вкусно.

А еще мы советуем посмотреть

4s COMMENTS

4 thoughts on : Овсяные котлеты

  • Екатерина
    Февраль 27, 2013 at 1:58 пп

    Нашла на вашем сайте этот замечательный рецепт, попробовала приготовить. Это что-то бесподобное! Все очень быстро и невероятно вкусно.

  • Любовь Васильевна
    Февраль 28, 2013 at 10:28 дп

    Как я понимаю, котлеты – это мясо без всяких там добавлений риса и батона. А тут просто хлопья овсяные используют. Не знаю как, но рискнула и сделала. Семейство осталось довольным.

  • Наталья
    Февраль 28, 2013 at 1:21 пп

    Блюдо не только вкусное, но и полезное. Вкус получается нежный и необычный. Особенно понравилось детям, попросили готовить чаще.

  • Татьяна
    Март 6, 2013 at 1:20 пп

    Спасибо за вкусный и простой в приготовлении рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *