Home / Каши / Овсяная каша
2 Январь, 2013

Овсяная каша

Posted in : Каши on by : admin Метки:

Овсяная каша

Многие из нас частенько готовят овсяную кашу на завтрак. Кто-то готовит ее на воде, кто- то – на молоке, но, однозначно, эта каша очень быстро готовится и полезна для нашего организма.


Предлагаемый вам рецепт можно использовать при приготовлении каши не только на завтрак, но и на ужин. Не переживайте, что ужин получится не очень сытным – на самом деле овсяная каша очень питательная и вкусная. Этот рецепт основан на рецептах старинной русской кухни, когда каши готовились в русской печи и получались ароматными и разваристыми.

Готовить кашу мы будем в духовке вместо печки, и для того, чтобы каша получилась душистой и нежной, необходимо замочить крупу на несколько часов. При желании, кашу можно приготовить и в микроволновке, но в духовке она получится вкуснее.

Что нам понадобится:

180 гр. цельной овсяной крупы
400 мл молока
50 гр. сахарного песка
Соль по вкусу
600 мл воды.

Способ приготовления:

Замоченную и промытую крупу заливаем тремя стаканами холодной воды и варим после закипания около 45 минут. Добавляем молоко, сахар, соль и варим овсяную кашу до загустения. Разогреваем духовку до средней температуры и помещаем туда кашу, предварительно переложенную в казан, или другую емкость, подходящую для духовки. Томим ее около часа в духовом шкафу.

Достаем готовую кашу из духовки, выкладываем в порционные тарелки, добавляем масло и подаем к столу.

Любители сладких блюд могут добавить в овсяную кашу сгущенное молоко, варенье или сухофрукты. От такого завтрака или ужина не откажется никто.

Ароматная, нежная и питательная овсяная каша готова. Приятного аппетита.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *