Home / Салаты / Овощи в лёгком маринаде с базиликом
4 Декабрь, 2011

Овощи в лёгком маринаде с базиликом

Posted in : Салаты on by : admin Метки:

1 маленький кабачок

1/2 среднего баклажана

150-180 г мякоти тыквы

1-2 стебля базилика

лимонный сок

соль

оливковое масло

Овощи порезать небольшими кубиками, закладывать в кипящую подсоленную воду в последовательности после закипания заново воды: тыква, кабачок, баклажан. С момента последней закладки варить 2-3 мин. Жидкость слить, остудить. Посыпать нарезанным базиликом, полить лимонным соком, поперчить при желании, подсолить, если на ваш вкус необходимо, полить оливковым маслом. Поставить в холодильник охлаждаться минут на 30-40.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *