Home / Вторые блюда / Мясной хлебец.
3 Февраль, 2012

Мясной хлебец.

Comments : 3 Posted in : Вторые блюда on by : admin

600 гр. нежирного говяжьего фарша

6 ломтиков бекона

1 луковица

2 зубчика чеснока

3 стебля сельдерея

-2 яйца

пару ломтика хлеба, замоченного в молоке

4 ст. ложки кетчупа (я брала мелконарезанные томаты в собственному соку)

соль, перец по вкусу

зелень

Лук, чеснок очистить и мелко порезать, сельдерей порезать небольшими кусочками. Все обжарить, 8 минут. Смешать овощи с фаршем, добавить хлеб, яйца, кетчуп, зелень, соль (не очень много, потому что основную соль выделит бекон), перец по вкусу. В форме сформировать из полученного фарша хлебец, положить крест накрест полоски бекона и запекать в духовке 1-1,5 часа.

Вкусно и быстро

P.S. ненавижу сельдерей, но как оказалось при обжаривании он теряет свой противный вкус и мне даже понравилось) в хлебце я его вообще не почувствовала).

А еще мы советуем посмотреть

3комментария

3 thoughts on : Мясной хлебец.

  • Кира
    Апрель 18, 2013 at 11:01 пп

    Никогда не готовила хлебец. И вот решила попробовать. Единственное, что я изменила в рецепте, так это количество бекона. Я его очень люблю, поэтому решила не экономить и увеличить количество.

  • ирина
    Апрель 22, 2013 at 10:30 дп

    Ни когда не готовила мясной хлебец.Вот теперь хочу попробывать.Кира, а если бекона положить больше вкус не изменится этого блюда?тоже люблю когда много бекона

  • Светлана
    Апрель 22, 2013 at 10:42 пп

    Очень интересный рецепт. Мне вот интересно, а если делать без сельдерея, то вкус какой будет у этого хлебца? Жаль, у меня духовки нет, но я обязательно попробую сделать это блюдо у родителей. Заодно порадую своими творением папу и маму.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *