Home / Закуски / Мясной рулет
5 Март, 2012

Мясной рулет

Posted in : Закуски on by : admin

Делаем фарш — пополам говядина и индейка, солим его, перчим, добавляем сырое яйцо, несколько ложек майонеза и мелко резанный репчатый лук. Тщательно вымешиваем. Выкладываем тонким слоем на пищевую пленку. Начинка — омлет из яйца, молока и пассированного на сл. масле репчатого лука тертый сыр (я добавила  для вкуса и адыгейского) + порезанные соломкой помидоры зелень. Скатываем в рулет, запаковываем в фольгу и запекаем в нагретой духовке минут 40, Фольгу  снимаем, подрумяниваем наш рулет. Красота то какая получилась на разрезе, мясо имеет сочный розовый цвет, а зелени и сыра я бы добавила чуть больше. Да и перчика чуть на любителя. А если добавить к рулету  приготовленный  соус из авокадо вообще сказка.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *