Home / Разное / Морковное варенье
10 Май, 2014

Морковное варенье

Comments : 4 Posted in : Разное on by : admin Метки:

Морковное варенье

Скорее всего, любая хозяюшка имеет в своем арсенале вкусное варенье, не похожее на любое другое. Такие хитрости, как правило, передаются по наследству. Это очень приятно – устраивать чаепития долгими зимними вечерами. Казалось бы, вареньем сейчас уже никого не удивить. Но так ли это? Приятно поразить гостей могут сладости из овощей, которые по вкусу и аромату ничем не отличаются от привычных, но попробовав, ни за что не догадаются, из чего состоит стоящее перед ними лакомство.

А слышали ли вы о морковном варенье? Оно очень популярно за границей. Такое лакомство прекрасно сочетается с тостами и станет отличным началом любого дня.

Вам потребуется:

• Килограмм морковки;

• 2,5 чашки сахара

• 3 апельсина или лимона;

• Десертная ложечка корицы;

• Щепотка соли.

Что делать?

1. Измельчите морковь при помощи мясорубки или блендера. Если у вас их нет, то просто натрите овощи на крупной терке. Добавьте цедру цитрусовых, сахар, соль и корицу. Перемешайте.

2. Поставьте смесь на огонь, довести до кипения, убавить, и варите, пока смесь не загустеет. Как правило, на это уходит от 40 минут до 1,5 часов.

3. Разложите горячее варенье в стерилизованные баночки и закройте крышками. Хранить такое варенье нужно в холодильнике и кушать, настояв минимум неделю.

Приятного чаепития.

 

А еще мы советуем посмотреть

4комментария

4 thoughts on : Морковное варенье

  • Мария Флёр
    Октябрь 17, 2015 at 4:12 пп

    Впервые слышу о морковном варенье! Какие только бабушка, а потом и мама в детстве не делали – и тыквенное, и из кабачков, из апельсиновых корок, но не из моркови. Спасибо, будет чем удивить семью.

  • Юлия
    Октябрь 17, 2015 at 6:11 пп

    Вот и я тоже никогда раньше о морковном варенье даже не слышала. И не думала, что морковка настолько универсальна. Мне кажется, что варенье получиться вкусным, ведь сама морковка сладковата. Теперь буду экспериментировать.

  • Инрина
    Октябрь 17, 2015 at 10:25 пп

    В детстве когда-то пробовала морковное варенье, потом пыталась найти рецепт, но все безуспешно. Надеюсь, что это именно тот вкус, который сохранился с детства. Обязательно приготовлю. Кстати, поймала себя на мысли: а ведь такое варенье можно варить и зимой))

  • АННА
    Октябрь 19, 2015 at 11:29 пп

    Морковное варенье я первый раз попробовала ,когда лежала в больнице в детстве. Сейчас очень захотелось опять его покушать. Рецепт довольно-таки простой.Блюдо очень вкусное и не обычное. Спасибо большое за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *