Home / Вторые блюда / Луковый клопс.
16 Ноябрь, 2011

Луковый клопс.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

1,5 кг говядины большими кусками хорошо отбить. Каждый кусок слегка подсолить и обвалять в муке. В казан налить растительное масло и сложить подготовленное мясо лук, 4-5 головок, резать произвольно, уложить на мясо.
Залить его соусом: 500 грамм сметаны, 2ст ложки муки, соль, перец и добавить воды, что бы содержимое покрылось соусом. Ставлю в духовку на 1час30минут или больше в зависимости от количества мяса. В готовом блюде соус должен быть коричневый и прозрачный!
Обычно готовлю это блюдо 31 декабря, а 1-ого января можно не подходить к плите, а есть его весь день. Клопс становится еще вкусней! Сделайте не пожалеете! Удачи вам!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *