Home / Закуски / Луковые чашечки с грибами.
24 Декабрь, 2011

Луковые чашечки с грибами.

Posted in : Закуски on by : admin

6 луковиц

400 г вешенок

2 ст.л. соевого соуса

2 зубчика чеснока

1 болгарский перец

10 г крахмала

растительное масло

соль, сахар.

Очистить лук и удалить середину: сверху срезать примерно четверть луковицы и удалить из нее середину так, чтобы осталось два внешних слоя лука. Основание лука тоже немного подрезать для устойчивости. Натереть луковицы солью и сахаром. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком 5-7 мин. Добавить кубики перца, соевый соус, чеснок, обжарить еще пару минут. В каждую луковицу на дно положить по 0,5 ч.л. крахмала, затем начинку, поставить луковицы на противень смазанный маслом и запекать 30-40 мин.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *