Home / Выпечка / Курник
25 Декабрь, 2011

Курник

Comments : 6 Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Курник

Для приготовления курника, я использую слоеное тесто и заранее испеченные блинчики.

Для начинки:

500 гр. отварной курицы,

3 вареных яйца, зелень петрушки и укропа,

Грибы шампиньоны жареные с луком.

Добавляют еще и отварной рассыпчатый рис, но я не добавляю, т.к. и так очень сытно и калорийно. Раскатываю пласт  слоеного теста в одном направлении, кладу на него 2
блинчика, сверху начинку, чередую, сначала курицу, накрываю блинчиками, затем яйца с зеленью, опять накрываю блинчиками, затем грибы с луком и опять накрываю
блинчиками. Накрываю  пластом теста, и формируем пирог, украшаем по желанию. Ставим в духовку мин. на 40 при 200 градусах, за десять мин до готовности смазать желтком. Подавать лучше с куриным бульоном. Приятного аппетита.

А еще мы советуем посмотреть

6комментариев

6 thoughts on : Курник

  • mariayx
    Июнь 16, 2013 at 10:32 пп

    Спасибо большое за рецепт. Но я думаю, что лучше приготовить тесто самостоятельно и блинчиков напечь не сложно, зато вкус будет более домашний. И какую часть курицы лучше использовать?

  • анна
    Июнь 17, 2013 at 2:34 пп

    Спасибо за рецепт, мне очень понравился. Блюдо получилось очень сытным и вкусным. При приготовлении курника я использовала мало ингредиентов, что конечно хорошо для любой хозяйки. Моим родным и близким это блюдо очень понравилось, и поэтому готовить я буду его очень часто. Советую попробовать, и вы точно не пожалеете!

  • Июль 16, 2013 at 6:28 пп

    Voobshe v takix pirogax luchshe vsego ispolzovat temnoe kurinnoe myaso .

  • Вероника
    Ноябрь 16, 2014 at 11:35 дп

    Очень вкусное блюдо. Очень люблю грибы в любых сочетаниях. Такое блюдо можно использовать наверное и как закуску на праздничном столе, останется только поделить на небольшие порции и немного украсить. Спасибо за такой интересный рецепт.

  • Оксана
    Ноябрь 16, 2014 at 12:11 пп

    Рецепт замечательный. Но я ещё добавляю картофель и на мясо ложу несколько кусочков сливочного масла (ведь мясо курицы само по себе постное). Получается очень вкусно. На приготовление блюда уходит достаточно много времени, но результат восхитительный. Спасибо автору.

  • Юлия
    Ноябрь 16, 2014 at 5:00 пп

    Спасибо большое за такой замечательный рецепт. Стараюсь готовить такой «курник» как можно чаще, ведь блюдо ну очень вкусное. Кстати, очень вкусно получается и с простыми блинчиками, приготовленными собственноручно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *