Home / Вторые блюда / Куриная отбивная в картошечке
27 июля, 2012

Куриная отбивная в картошечке

Comments : 3 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Белое мясо без кожицы разрезать так, чтоб получился большой по диаметру кусок толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить слегка. Взбить яйцо. Почистить, натереть на крупной Терке картофель, подсолить, поперчить. Мясо макаем в яйцо, обваливаем в картошке и на сковороду с подсолнечным маслом. На среднем огне жарим минут 15. Картошку, если плохо лепится, лепим насильно, в процессе жарки будут одним целым. Белое мясо получается сочным, мягким, вкусным. Крышкой во время жарки не накрывать! Отбивная лежит на сковороде свободно, без тесного соседства другой отбивной!

Автор рецепта: Ирина Ларионова

А еще мы советуем посмотреть

3s COMMENTS

3 thoughts on : Куриная отбивная в картошечке

  • Галина
    Июль 27, 2012 at 8:39 дп

    Очень хороший рецепт, я в картошке запекала рыбку.

  • Светлана
    Январь 27, 2014 at 6:37 дп

    Таким же способом я готовлю и говядину и свинину. Но всем девчонкам, которые сидят на диете советую готовить именно куриную отбивную в картошечке. Очень диетическое и вкусное блюдо!

  • Январь 29, 2014 at 1:08 пп

    Замечательное блюдо — куриная отбивная в картошечке. Куриное филе трудно приготовить, чтобы оно получилось сочным. А в такой комбинации действительно получается вкусно. Плюс еще в том, что можно не готовить гарнир.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *