Home / Первые блюда / Крем-суп с брокколи.
25 Декабрь, 2011

Крем-суп с брокколи.

Posted in : Первые блюда on by : admin

Обжарить фарш (500гр), добавить порезанный порей(2 шт.) посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Когда лук станет мягким, посыпать 3ст. л муки, залить 3 стаканами холодного бульона или воды, хорошо размешать, чтоб не было комочков. Затем добавить и хорошо размешать 1 банку сырной массы, типа «Янтарь». Если суп получится очень густой, то можно разбавить сливками или бульоном. Перед подачей отварную брокколи, посыпать зеленью и обжаренными на масле сухариками (можно добавить в масло немного чеснока).

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *