Home / Первые блюда / Крем-борщ.
8 Декабрь, 2011

Крем-борщ.

Posted in : Первые блюда on by : admin

1 средняя луковица (полукольцами)
2 моркови (на крупной тёрке)
1 средняя свекла (на мелкой тёрке)
жменька замороженного болгарского перца
2 ч.л. томатного пюре
4 крупненьких соцветия замороженной цветной капусты
4 ст.л. растворного пюре
1 зубок чеснока, кориандр, укроп, соль

Лук, морковь, свеклу обжарила в небольшом количестве рост. Масла. Добавила болгарский перец и томат, ещё немного пожарила. Положила куски цветной капусты и залила водой, чтоб покрыло. Варила минут 15-20.Перетёрла блендером. Добавила  кипятка и растворное пюре. Чесночину выдавила чесноко давилкой, посолила, укропчик, кориандр и накрыла крышкой. Ели его горячим, но на следующий день я доедала его холодным и вот не знаю теперь как вкуснее.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *