Home / Выпечка / Кекс с черносливом и орехами
17 Август, 2012

Кекс с черносливом и орехами

Comments : 1 Posted in : Выпечка on by : admin Метки:

Это замечательный рецепт кекса, советую всем его приготовить.

Кекс с черносливом и орехами

Для теста:

150 гр. сахара, 150 гр. чернослива без косточек, 150 гр. молока, 50 гр. мягкого маргарина, 80 гр. грецких орехов измельченных, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 300 гр. муки, соль на кончике ножа, ванилин,1 ст. ложка какао.

Для глазури:

100 гр. шоколада, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. молока

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, маргарин растопить до жидкого состояния, чернослив порезать мелкими кусочками. Муку просеять с разрыхлителем и 1 ст. ложкой какао, добавить ванилин, растопленный маргарин, яйца, взбитые с сахаром, молоко, чернослив кусочками, измельченные орехи, соль. Все хорошо смешать. Тесто поместить в смазанную форму и выпекать в прогретой до 180* духовке 40-45 мин. Дать кексу остыть, вынуть из формы и нанести глазурь на его поверхность.

Приготовление глазури:

Молоко нагреть с маслом, добавить шоколад и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Автор рецепта: Екатерина Овчаренко. Специально для сайта Kulinaro.com

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Кекс с черносливом и орехами

  • Иванова Наталья
    Октябрь 20, 2015 at 8:01 пп

    Попробовала сделать кекс с черносливом и орехами по этому рецепту. Кекс получился очень воздушным, все составляющие прекрасно сочетаются между собой, и вкус получается просто неописуемым!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *