Home / Разное / Капустная запеканка
16 июня, 2012

Капустная запеканка

Posted in : Разное on by : admin

Приготовления запеканки занимает у меня около двадцати – тридцати минут. Получается очень вкусное и нежное блюдо. К тому ещё очень сытное и не слишком калорийное. Для этого мне потребуется:

Крупная головка цветной капусты

Четыре яйца

Пять столовых ложек майонеза

Укроп

Зелёный лук

Щепотка соды

Соль и перец по вкусу

Вначале необходимо отварить цветную капусту в подсоленной воде. Тем временем готовлю кляр. Взбиваю яйца вместе с майонезом, добавляю соду, зелень и соль с перцем. Обмакиваю соцветия капусты и обжариваю с одной стороны на медленном огне. Теперь аккуратно переворачиваю, так чтобы получилось одним блином. Я это делаю с помощью тарелки такого же диаметра, как и сковорода. И выливаю туда оставшийся кляр. Затем даю потомиться минуть пять. Всё готово. Запеканка вкуснее будет немного охлаждённой, хотя сдержаться довольно сложно. Приятного всем аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *