Home / Интересные статьи / Как правильно выбрать мясо и рыбу
4 Апрель, 2013

Как правильно выбрать мясо и рыбу

Posted in : Интересные статьи on by : admin Метки:

Как правильно выбрать мясо и рыбу

Как правильно выбрать мясо и рыбу? Сейчас большинство магазинов продают накачанное мясо (спец. раствором, чтобы увеличить вес продукта), как выявить такой продукт?:

1. Если мясо сероватого оттенка (мясо должно быть цвета крови) то это либо накачанный продукт, либо не первой свежести!

2. Накачанное мясо бывает тусклым и мутноватым.

3. Если есть возможность (если мясо не заморожено) сильно надавите пальцем на мясо, если ямочка вернется в первоначальный вид, то продукт натуральный, если ямочка на том месте так и останется, значит, мясо накачано!

4. Запах, у накачанного мясо запах ослаблен!

Как правильно выбрать мясо и рыбу.

Как определить свежесть рыбы?:

1. По глазам, у свежей они черные, и блестят, у залежавшейся они серые и мутные.

2. По цвету, кожа должна быть яркой и блестящей, если тусклая и не блестящая (бывает даже суховатая кожа).

3. По запаху, он должен быть свежим (запах моря) тогда рыба свежая, если запах слабый или даже кислый, то рыба не свежая, либо даже испорченная!

4. Надавите пальцем на рыбу, если ямочка осталась, вдавлена, то рыба не свежая, если выпрямится то рыба свежая!

Вот такими несложными методами можно выявить уловки предпринимателей!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *