Home / Готовим в мультиварке / Харчо в мультиварке
23 июля, 2013

Харчо в мультиварке

Comments : 1 Posted in : Готовим в мультиварке on by : admin Метки:

Харчо в мультиварке

Харчо в мультиварке Традиционная кухня Грузии очень разнообразна и богата вкуснейшими 1 блюдами, одним из которых является харчо. На сегодняшний день он распространен и в России. Правда из-за длительности его приготовления не всякая хозяйка с удовольствием готовит харчо. А вот если приготовить харчо в мультиварке, то можно существенно сэкономить драгоценное и всегда так не хватающее время. Есть мнение, что истинный харчо готовится с применением баранины, это не так. По-настоящему правильно его готовить, используя говядину.

В приготовлении харчо в мультиварке важно заблаговременно подготовить следующие компоненты: 

килограмма говяжьего мяса;

1 луковую головку;

1 морковину;

2 стручка сладкого болгарского перчика;

стаканчик рисовых зерен;

3 столовые ложечки томатной пасты;

специи и соль на усмотрение хозяйки;

при желании можно использовать чесночок;

зелень.

Для начала говядину следует нарезать в форме кусочков небольшого размера, которые, в свою очередь, нужно обжарить со всех сторонок в самой мультиварке на режиме “Выпечка”. Если возникнет желание, то к мясу добавляется чесночок.

Далее в мультиварку к мясу засыпается морковка, предварительно растертая при помощи крупной терки, сладкий перчик, порезанный в форме соломки, а так же мелко порубленный лучок. Все ингредиенты заливаются томатной пастой, после чего все слегка прожаривается. После прожарки мультиварка отключается минуток на 10 для того, чтобы все эти составляющие харчо пропитались соком.

Затем в емкость мультиварки добавляются рисовые зерна и заливаются нужным количеством водички. Полчаса мультиварка должна работать в режиме “Тушение”. За 10 минуток до завершения приготовления харчо в мультиварке суп заправляется необходимыми приправками, солится и приправляется зеленью. Немного времени нужно еще и на то, чтобы суп настоялся.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Харчо в мультиварке

  • Яна
    Октябрь 20, 2015 at 12:42 пп

    Впервые харчо в мультиварке получился именно таким, каким и должен быть. Теперь, когда не надо все время стоять у плиты, я это блюдо готовлю значительно чаще. Мои домашние его просто обожают!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *