21 Февраль, 2012

Гуляш

Comments : 4 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Ингредиенты:

700-800 гр. мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см

3 больших луковицы

5 зубчиков чеснока

1 ст. ложка паприки

1 морковь (по желанию)

1 красный болгарский перец

8 картофелин

100 гр. пива или красного вина, или апельсинового сока

Соль, перец, лавровый лист

2 ст. ложки растительного масла

3 ст. ложки томатной пасты

Разогреваем масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок. Добавляем кубиками нарезанное мясо. Обжариваем на большом огне 5 минут, добавляем паприку и через минуту — томатную пасту. Жарим еще пару минут и заливаем водой так, чтобы она покрыла мясо. Солим, добавляем лавровый лист и варим 1 час. Затем кладем порезанную крупно морковь, кубиками — перец и картофель. Наливаем пиво, добавляем еще воды, если кто-то любит побольше жидкости и варим до готовности картошки. Изумительное блюдо! Мой муж был просто в восторге, а он большая привереда.

 

А еще мы советуем посмотреть

4комментария

4 thoughts on : Гуляш

  • Ноябрь 11, 2012 at 3:25 пп

    Очень красиво выглядит, и я уверена что вкусно. Этот рецепт проходит под рубрикой рецепты в горшочках. В вашем рецепте не очень просматривается что это рецепт который делается в духовке. Вы его в основном готовите на плите?

  • MymnAgewmen
    Июнь 27, 2013 at 6:41 пп

    Я сам люблю готовить. Ваш рецепт здоровский, выглядит аппетитно!

  • Алена
    Октябрь 19, 2015 at 4:30 пп

    На день рождение подруга подарила набор горшочков. Долго думала что приготовить. Недавно нашла рецепт «Гуляш» и на выходных обязательно приготовлю и побалую свою семью.

  • Любовь
    Ноябрь 11, 2015 at 3:54 пп

    Аппетитно выглядит гуляш, записала рецепт. Вроде получился как на картинке. Вкус терпкий немножко (добавляла пиво). Сложностей почти не возникло при готовке. Итог: сытно, вкусно и необычно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *