Home / Соусы / Грибной соус
27 Июль, 2012

Грибной соус

Posted in : Соусы on by : admin

Ножки от 10 крупных шампиньонов (шляпки использовала для приготовления закуски) или целые шампиньоны (тогда уж на глаз)

1 крупная луковица

100 г сметаны 15% жирности

2 ст.л. подсолнечного масла

Соль

Черный перец

Грибы и лук мелко порезать и поджарить на масле до золотистого цвета, в конце жарки посолить, поперчить слегка. Взбить в блендере. Добавить сметану и еще раз все взбить.

Соус получается густой, очень вкусный и ароматный!  Можно даже просто на хлеб мазать! Не говорю уж о дополнении к мясу, курице, спагетти.

Автор рецепта: Ирина Ларионова

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *