Home / Салаты / Грибная закуска
8 Декабрь, 2011

Грибная закуска

Posted in : Салаты on by : admin Метки:

300г небольших свежих шампиньонов
1 крупная луковица
1-2 болгарских перца
1 морковь
2ст.л. уксуса
2ч.л. сахара
30г растительного масла
1-2ч.л. лимонного сока
соль по вкусу

Шампиньоны опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7мин..Откинуть на дуршлаг. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить овощи до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Смешать все овощи с грибами, заправить уксусом, сахаром, солью, лимонным соком. Выложить салат в контейнер и поставить на ночь в холодильник. Утром можно подавать к столу.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *