Гороховый суп на копченых ребрышках.

print

Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде. Разбухший горох залить свежей водой, и варить на медленном огне до готовности 1-1,5 часа  Копченые ребрышки  положить в кастрюлю к гороху, после закипания огонь уменьшить, добавить порезанный картофель и тертую морковь, варить до готовности картофеля ~15 минут. Посолить, поперчить добавить зелень (у меня зеленый лук и укроп).

А еще мы советуем посмотреть
Сливочно-цитрусовый кулер
Карп, запечённый в духовке.
Тосканский супчик.
Суп из чечевицы
Грибные кулёчки
Капуста белокочанная