Home / Вторые блюда / Голубцы с гречкой
7 Ноябрь, 2012

Голубцы с гречкой

Comments : 3 Posted in : Вторые блюда on by : admin Метки:

Голубцы с гречкой

Для приготовления голубцов с гречкой вам потребуются следующие ингредиенты:

Кочан капусты, 6 картофелин, 250 г гречки, растительное масло, 2 луковицы, специи, томатная паста, соль, чеснок

1. Вырезать кочерыжку из капусты.

2. В подсоленной воде отварить капусту, снимая постепенно один за другим лист. Срезать утолщенные места.

3. Для начинки понадобится: отварить гречку, почистить картофель, затем натереть его на терке (крупной) и отжать.

4. Мелко нарезать лук, обжарить. Смешать с отваренной гречкой, картофелем, добавить чеснок, соль, специи.

5. Начинку завернуть в капустные листья, переложить в кастрюлю, залитую до половины водой с томатным соусом и сливочным маслом, положить в духовку на час. Подавать на стол горячим. Голубцы с гречкой можно сверху приправить майонезом или сметаной.

А еще мы советуем посмотреть

3комментария

3 thoughts on : Голубцы с гречкой

  • Ноябрь 7, 2012 at 11:32 пп

    Спасибо за рецепт голубцов, фаршированных гречкой. когдо- то в молодые годы болгарский перец фаршировала мясом с гречкой. Было необычно вкусно и пикантно.

  • Галина
    Ноябрь 8, 2012 at 1:10 пп

    Тоже готовлю голубцы с гречкой, не хуже чем с рисом на вкус, а если и рюмочку…

  • Ирина
    Декабрь 24, 2012 at 7:59 пп

    Пряный запах гречки забивает весь аромат голубцов! Этот рецепт для фанатов гречки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *