Home / Вторые блюда / Фасолица.
4 Декабрь, 2011

Фасолица.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Белую фасоль замочить на ночь, воду слить, залить холодной водой и довести до кипения, воду слить и снова залить холодной водой и варить до готовности фасоли, час-два (зависит от сорта фасоли), посолить. Отвар от фасоли слить в отдельную посудину и фасоль перемолоть погружным блендером (или другим способом, например — перекрутить в мясорубке или перетереть толокушкой для пюре) добавить чеснок через пресс, разбавить немного отваром от фасоли для консистенции пюре и выложить в тарелку, сверху выложить жареный лук.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *