Home / Вторые блюда / Фаршированный запеченный картофель
11 Май, 2012

Фаршированный запеченный картофель

Comments : 3 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Разнообразьте блюда из картофеля на вашем столе.

Ингредиенты:

Картофель

Бекон пару полосок

Лук

Чеснок

Сметана 160 грамм

Сыр твердых сортов, тертый

Соль, перец, масло оливковое

Готовим картофель следующим способом: на противень стелем фольгу, разогреваем духовку. Картофель моем, очищаем, поливаем его оливковым маслом, прокалываем вилочкой в нескольких местах, ставим в духовку. Он должен стать мягким. Бекон нарезаем небольшими ломтиками. Обжариваем его на сковороде. Выкладываем его на бумагу, чтобы излишки жира ушли из бекона. На жире от бекона обжарить лук и чеснок. Лучше жир слить и оставить немножко для жарки. Если картофель остыл, то аккуратно вырезаем сердцевину. Откладываем ее в сторону. Сердцевину картофеля измельчаем, перемешиваем с луком, чесноком, тертым сыром, туда же сметану. По желанию соль и перец. Этой начинкой заполняем вырезанное из картофеля пространство. Отправляем опять в духовку, ждем расплавления сыра. Необычайно вкусно!

А еще мы советуем посмотреть

3комментария

3 thoughts on : Фаршированный запеченный картофель

  • Кира
    Апрель 18, 2013 at 10:16 пп

    Да, действительно. Попробовала приготовить по приведенному здесь рецепту. Получилось восхитительно. Мои домочадцы, распробовав блюдо, попросили добавки. Ну как им откажешь?

  • ирина
    Апрель 22, 2013 at 10:27 дп

    Кира,мои родные точно так же отреагировали,когда я приготовила картофель по этому рецепту,раньше тоже готовила фаршированный печеный картофель по своему рецепту но вкус был не такой насыщенный как в этом блюде.

  • Светлана
    Апрель 22, 2013 at 9:44 пп

    А я делала такой картофель. Очень вкусное и сытное блюдо получается. Всем советую его сделать. Только я немного не так делала, я вместо бекона добавляла курицу. Очень полезное блюдо, особенно подходит для второго и гарнира не надо — тут все в «одном лице».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *