Home / Блюда из рыбы / Фаршированный лосось
15 Февраль, 2015

Фаршированный лосось

Comments : 1 Posted in : Блюда из рыбы on by : admin Метки:

Фаршированный лосось

Фаршированный лосось

Ингредиенты

лосось — 1,5 килограмм
креветки — 300 грамм
маложирный сыр — 250 грамм
лимон — две штуки
репчатый лук — одна штука
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
специи — по вкусу
зелень — для украшения

Способ приготовления

Предварительно разогреем духовку до 190 градусов.
Тушку лосося помоем, обсушим и натрем солью, перцем и специями. Лимоны помоем, из одно выдавим сок и польем рыбу, а второй нарежем тонкими кружочками.
Отдельно разомнем маложирный сыр. Репчатый лук помоем, почистим, нарежем мелкими кубиками и смешаем с сыром. Креветки отварим, остудим, удалим от панциря и добавим к луку и сыру. Все посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.
После этого тушку лосося нафаршируем приготовленной начинкой из креветок и зашить брюшко. Дальше рыбу выложим на застеленный фольгой противень и поставим в духовку.
Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут. Затем снизить температуру до 160 градусов и запечем в течение 15-20 минут.
Готовую фаршированную рыбу переложим на блюдо, украсим кружочками лимона и веточками зелени.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Фаршированный лосось

  • spirit_86
    Октябрь 17, 2015 at 4:10 пп

    готовила на этой неделе фаршированный лосось — просто потрясающее блюдо — очень аппетитно выглядит, сочное и сытное. начинка внутри изумительная! я еще при запекании лимон выкладывала на рыбку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *