Home / Блюда из рыбы / Фаршированная горбуша.
8 Ноябрь, 2011

Фаршированная горбуша.

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Берём свежезамороженную ЦЕЛУЮ горбушу. Размораживаем. Аккуратно не порвав, снимаем кожу. Но, не отрезая, ни хвост, ни
голову вынимаем мясо. Отделяем его от костей. Мелко рубим. Получится рубленый фарш! в фарш добавляем: жареную морковь и лук. Примерно одну большую морковь и одну большую луковицу. Одно (сырое) яйцо. Две столовые лож. Майонеза соль. Перец по вкусу. Перемешиваем. Получившимся фаршем набиваем рыбу. Закалываем брюшко зубочистками. Выкладываем рыбу на фольгу смазанную сливочным. Маслом. И выпекать 20мин.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *