Home / Разное / Домашний майонез.
3 Декабрь, 2011

Домашний майонез.

Posted in : Разное on by : admin

1 граненый стакан масла растительного. 1/3ч.л. ложки соли

1 чайная ложка сахара.

1 сл. ложка лимонного сока

1 чайная ложка горчицы готовой (по желанию)

1 яйцо.

Банку 0,5 или 0,7 л заполняем ингредиентами в порядке как написано, яйцо выливаем осторожно, что бы не повредить желток. Берем ручной блендер опускаем в масло и осторожно накрываем «юбочкой» блендера желток и упираемся её в дно банки. Включаем блендер и тут же из-под ножа полезут нити майонеза. Потихоньку поднять -1-2 раза, что бы перемешать всё масло. Всё — майонез готов.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *