Home / Разное / Детская творожная запеканка
24 Декабрь, 2012

Детская творожная запеканка

Posted in : Разное on by : admin Метки:

Известно, что одним из самых полезных среди кисломолочных продуктов является творог. Он незаменим в детском питании, так как содержит в большом количестве кальций, фосфор, белки и витамины необходимые растущему детскому организму.
К сожалению, многие дети не очень охотно едят творог, и тогда на выручку мамам приходит детская творожная запеканка.

Она подойдет и для полдника и для ужина малыша, а приготовить ее можно в духовке или на пару. Как в любом детском блюде, в ней не должно быть соли, никаких приправ (корица, ванилин).

Детская творожная запеканка готовится легко и быстро.

Для ее приготовления понадобятся:

творог 250 гр. (творог обязательно должен быть свежим и не жирным)
1 яйцо (можно использовать перепелиные яйца 3-4 шт.)
молоко 2 ст. ложки
манная крупа (можно заменить мукой) 2 ст. ложки
сахар по вкусу
сливочное масло 2 ст. ложки

Творог необходимо тщательно растереть, чтобы не осталось комков и хорошо перемешать со взбитым яйцом. Потом к полученной массе добавить молоко, масло, сахар и снова перемешать, после чего высыпать манку, тщательно размешать (лучше при помощи блендера) и оставить на полчаса, чтобы манная крупа набухла. Форму для выпечки или емкость пароварки необходимо смазать и присыпать измельченными сухарями или мукой. В нее выкладывается подготовленная творожная масса и выпекается до готовности. В духовке выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов, в пароварке примерно приготовление займет примерно столько же времени.
Детская творожная запеканка больше понравится ребенку, если украсить ее вареньем или фруктами.

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *