Home / Вторые блюда / Деруны из картошки и кабачка
14 Октябрь, 2012

Деруны из картошки и кабачка

Comments : 6 Posted in : Вторые блюда on by : admin Метки: ,

Деруны из картошки и кабачка

Сегодня у меня на полдник «Деруны из картошки и кабачка» по рецепту моей хорошей подруги Ольги Пироговой. По-русски это блюдо называют «Драники из картошки».

Нам понадобятся такие продукты:

картошка — 6 штук

кабачок

лук репка,

3 ст. ложки муки

1 яйцо

ложка сметаны и подсолнечное масло

Приступим к приготовлению:

Для этого чистим картошку, пол. кабачка, если он крупный. Берем блюдо и трем в него на средней терке картошку с кабачком и луковицу, даем постоять пол. часа, появится сок, его надо слить, подготовленную массу солим, перчим, добавляем в нее яйцо, муку, ложку сметаны. Все тщательно вымесить. Затем разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой массу, в виде оладьев, обжариваем с обеих сторон. Деруны подают со сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Котяхова Галина. Специально для сайта Kulinaro .com

А еще мы советуем посмотреть

6комментариев

6 thoughts on : Деруны из картошки и кабачка

  • Апрель 19, 2013 at 5:58 пп

    Интересный рецепт. Обычно готовлю деруны из картошки и оладьи из кабачка, а вот чтоб вместе… Возьму на заметку, сочетание должно быть вкусным. Спасибо за идею, а то уже не знаю чего бы новенькое придумать.

  • Юлия
    Апрель 22, 2013 at 12:21 пп

    Любимое блюдо моего мужа. Он обычно сам его готовит, а потом с гордостью подает к столу. Действительно, очень просто и вкусно. и очень нравится нашей доченьке. Для нее на оладушках я сметаной рисую глазки и носик

  • Апрель 22, 2013 at 3:10 пп

    Сейчас сижу тут кушать захотелось когда это увидела!Ела деруны просто из кабачка,а тут ещё деруны с картошкой и кабачком….Мммммммм пальчики оближешь как вкусно.Если им ещё не дать стыть а обмакнуть в сметанку, это будет божественно!

  • Оксана
    Ноябрь 16, 2014 at 10:51 дп

    А я ещё иногда добавляю внутрь драников творог. Можно добавить и фарш, но только тогда такую составляющую как кабачок придётся убрать. Самое главное, что драники в любом исполнении одно из самых вкусных блюд!

  • Вероника
    Ноябрь 16, 2014 at 11:42 дп

    Обычно готовлю драники только из картошки, или оладьи из кабачков. Вместе пробовала такое сочетание в запеканках. Очень вкусные получились деруны! Хоть и муж не люби кабачки, а тут их даже не заметил! Делала их на завтрак, получилось очень вкусно и сытно!

  • Юлия
    Ноябрь 16, 2014 at 5:13 пп

    Деруны из картошки и кабачка — это вообще отдельная тема. Я уже перепробовала множество рецептов и вариантов, но именно благодаря этому, деруны получились очень нежными и просто тают во рту. Всем советую попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *