Home / Вторые блюда / Чили с фасолью.
25 Октябрь, 2011

Чили с фасолью.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Продукты, которые вам понадобятся:

1кг говядины без костей
1 столовая
ложка растительного масла
10 средних помидоров
2 стакана говяжьего
бульона
3 нарезанные луковицы
1 или 2 свежих мелконарезанных сладких перца

2 зубчика чеснока измельченного
1 чайная ложка красного перца
1
столовую ложку коричневого сахара
1 / 2 ч.л. молотого тмина
0,5 кг
сваренной белой фасоли
0,2 кг сваренной красной фасоли
1 столовую ложку
сока лайма
1 столовая ложка салатного
масла

Приготовление:

Порежьте мясо кусочками 3-4 см. Слегка
обжарьте его в сковороде на растительном масле и слейте жир.
Объедените в
кастрюле помидоры, лук, сладкий перец, чеснок, красный перец, сахар, тмин,
бульон и обжаренное мясо. Накройте крышкой и варите на слабом огне 5
часов.
Между тем, в миске смешайте фасоль, сок лайма, салатное масло. Дайте
настояться пару часов. Затем перемешайте чили с фасолью, разделите на порции,
добавив сверху ложку сметаны и украсив петрушкой и чипсами. Рецепт рассчитан на
шесть порций. Приятного аппетита!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *