Home / Разное / Чесночный хлебушек с пряностями и кунжутом.
4 февраля, 2012

Чесночный хлебушек с пряностями и кунжутом.

Posted in : Разное on by : admin

Тесто: на 1кг. муки 10гр. сухих дрожжей ,10 гр. соли,50гр. растительного масла, теплой воды. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, месим тесто 10 минут, ставим на 1.5 часа в тёплое место что бы хорошо взошло. Когда тесто будет готово нарезаем мелко 3 зубчика чесночка, мелко шинкуем пол средней луковицы, добавляем специи какие вам больше нравятся. Я добавила розмарин, немножко тмина, сухую петрушку и укроп, и на кончике ножа молотого жгучего красного перца. Всю смесь чеснок, лук. специи присыпаем 1ст.л. муки. хорошенько перемешиваем и добавляем в готовое тесто. Тесто аккуратненько вымешиваем с пряностями, если пряности плохо распространились по всему тесту берём нож и режим тесто на мелкие кусочки, опять хорошенько вымешиваем массу, формируем и в форму. Когда тесто подойдет второй рас, смазываем его сверху водичкой и посыпаем кунжутом. В духовку 180гр. на 35 мин. Приятного всем аппетита!!!

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *