3 Февраль, 2012

Чанахи.

Comments : 1 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Ингредиенты:
500 г баранины или говядины
600 г картофеля
500 г помидоров
300 г баклажанов
200 г моркови
200 г лука
4 зубчика чеснока
лавровый лист
соль
перец красный молотый
зелень по вкусу
Рецепт приготовления

Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.

Баклажаны нарезать кубиками.

Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Затем промыть в холодной воде и немного отжать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Картофель нарезать кубиками.

На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.

На мясо выложить картофель.

На картофель выложить баклажаны.

На баклажаны выложить лук.

На лук выложить морковь.

На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.
Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

А еще мы советуем посмотреть

1 COMMENT

One thought on : Чанахи.

  • Мария Флёр
    Октябрь 17, 2015 at 3:56 пп

    Все сайты облазила, искала хороший рецепт чанахи. В гостях пробовала, подруга угощала – очень вкусно! Сама она рецепт в интернете нашла, а сайт забыла. Кажется, это тот самый рецепт. Отпишусь, как приготовлю 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *