Home / Разное / Чак-чак
23 Октябрь, 2015

Чак-чак

Posted in : Разное on by : admin Метки:

Чак-чак

Чак-чак национальное башкирское и татарское блюдо. Понравится, как взрослым, так и деткам.

Для приготовления понадобится:

1. 3 яйца

2. 1,5 ст.л. водки

3. щепотка соли 

4. 300 гр. муки

5. растительное масло для обжарки

Для сиропа:

1. 4 ст.л. сахара

2. 3 ст.л. меда

Замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 20 минут.Затем тонко раскатываем, нарезаем на полоски ~2 cм и каждую полоску на полосочки ~ 0,5 см. Затем порционно обжариваем на раст. масле до румянца. Готовим сироп из 4 ст.л. сахара и 3 ст.л. меда-на маленьком огне. Заливаем горячим сиропом наши заготовочки, перемешиваем и укладываем на блюдо (мокрыми руками).

Приятного чаепития.

Автор рецепта: Ольга Булыгина

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *