Category : Закуски

    Home / Archive by category "Закуски" (Page 4)
1 Август, 2012

Торт из кабачков

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : admin

4 небольших молодых кабачка 1 п. майонеза 2 яйца сыр, грамм 100 2 большие морковки 2 луковицы мука чеснок, перец (по вкусу) Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, чтобы выделился сок. Потом отжать их, добавить яйца, немного муки (чтобы тесто было как на оладьи). На сковородке пожарить коржи. Отдельно обжарить
Read more

26 Июль, 2012

Лаваш с грибочками

Comments : 3 Posted in : Закуски on by : admin

1 лист тонкого лаваша 3 вареных яйца 100 г российского сыра 1-1,5 ст.л. майонеза 2-3 веточки укропа 2-3 веточки петрушки 250-300 г свежих шампиньонов 2-3 ст.л. растительного масла (для жарки грибов) 2 стебелька зеленого лука Соль и перчик черный молотый Яйца и сыр натереть на мелкой терке, укроп и петрушку мелко порубить, все смешать с
Read more

26 Июль, 2012

Шашлычок из шампиньонов

Posted in : Закуски on by : admin

30 шампиньонов, 2 средние луковицы кольцами, 7 ст.л. майонеза, 1,5 ст.л. с верхом молотой паприки, соль, черный перец по вкусу. Для маринада все компоненты смешать и тщательно обмазать каждый гриб. Мариновать 15-20 минут. У меня сутки в холодильнике стояли. Грибы нанизать на шампуры, чередуя с кольцами лука, поджарить над углями. Есть сразу с огня: сочно,
Read more

23 Июль, 2012

Закуска рулетики

Comments : 4 Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Данную закуску можно быстро приготовить для неожиданных гостей, делается очень быстро. Сливочный сыр смешиваем с мелко нарезанной петрушкой и лимонным соком. Тонкие ломтики семги сбрызгиваем лимонным соком, на один край выкладываем немного начинки, свернуть рулетиком. Очень вкусно. Приятного аппетита.

19 Июль, 2012

Колбасные розы

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : admin

Нам понадобится: Тесто слоеное без дрожжевое Колбаска вареная Приготовление: Тесто размораживаем, Чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. Кончики теста завернуть вниз розочки. И теперь в духовку минут на 20.

11 Июль, 2012

Грибной жюльен в песочных корзиночках

Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Грибной жюльен в песочных корзиночках. На 8 корзинок: у меня ушло пол пачки маргарина, 1 яйцо, щепотка соли, 1,5 ст. муки, 300 гр. шампиньонов, 100 гр. твердого сыра, пол стакана сметаны.   Муку высыпать горкой на доску, сделать углубление и натереть туда маргарин, добавить яйцо, соль и замесить тесто, затем положить в холодильник. Подготовить начинку,
Read more

4 Июль, 2012

Рулетики пикантные

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Для приготовления рулетики пикантные нам потребуется:   Бекон (нарезанный ломтиками) 1 упаковка мясной фарш 400 г. шампиньоны 200 г. репчатый лук 1-2 шт. яйца 2 шт. сухари панировочные 2 ст.л. тимьян, кинза, петрушка соль, перец — по вкусу растительное масло Грибы и лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Смешать фарш, яйца, сухари,
Read more

13 Июнь, 2012

Язык в тесте

Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Замечательный рецепт, который подойдет для праздничного стола. Для его приготовления подготовьте: говяжьего языка – пол килограмма, пару яиц, стакана муки, стакана молока, немного соли и топленого масла – три столовых ложки. Процесс приготовления. 1. Добавьте в муку соль, молоко и яйца. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Доведите тесто до густой консистенции. 2. Язык
Read more

23 Май, 2012

Мясной рулет

Comments : 3 Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

1. Что потребуется для приготовления мясного рулета. а. Половина простого белого батона. И лучше будет, если батон будет не очень свежий, а лучше немного подсушенный. б. Потребуется 600-800 грамм мяса. Можете выбрать говядину или курицу – на ваш вкус. А также 200-300 грамм жирной свинины. в. Одна морковь, 3 репчатых лука и 5 — 6
Read more

12 Май, 2012

Закуска – горячие помидоры с сыром

Posted in : Закуски on by : admin

Скоро будет сезон овощей, когда дома куча помидоров и вы не знаете что уже из них готовить. Порадуйте себя этим блюдом. Очень быстро готовится, сытная и вкусная. Ингредиенты: Свежие помидоры Сыр твердый Майонез жирный Метод приготовления: помидоры хорошо моем, вытираем, разрезаем их на кружочки. Кладем их на тарелочку, солим, можно посыпать зеленью или тертым чесноком.
Read more