Category : Закуски

    Home / Archive by category "Закуски" (Page 3)
7 Октябрь, 2012

Бутерброды

Comments : 2 Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Сегодня мне просто захотелось бутербродика. Решила сделать простенько. Бутерброды с яйцом, майонезом и чесноком Приготовление: Свежий батон нарезать ломтиками, обжарить с одной стороны на масле. Дать пропитаться и остыть. Вареные яйца натереть, кому как нравится, на мелкой или на крупной терке. Обжаренные ломтики хлеба густо натереть чесноком, потом полить майонезом. Посыпать на него тертые яйца.
Read more

3 Сентябрь, 2012

Баклажаны с чесночным соусом

Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Вариантов приготовления баклажанов существует великое множество. Тем не менее, вы по достоинству оцените этот рецепт. Простота приготовления и изысканный вкус – вот секрет этого блюда. Для приготовления вам потребуется: 4 небольших баклажана одинакового размера, 3 средних помидора, майонез, 2-4 зубчика чеснока, подсолнечное или оливковое масло для смазывания формы, соль.

24 Август, 2012

Закуска из овощей

Posted in : Закуски on by : admin

Чтобы приготовить летнюю, очень вкусную закуску из овощей, нам надо сначала помыть и порезать вдоль баклажаны, посолить их и дать постоять минут-20, чтобы вышла горечь. Затем удалить семена из перчиков и порезать его тоже дольками. Эти овощи обжариваем в масле с обеих сторон на сковороде, потом выложить их на салфетку, чтобы стекло масло, овощи  перекладываем
Read more

23 Август, 2012

Кабачки в кляре

Posted in : Закуски on by : admin
Метки:

Кабачки почистила и порезала как картофель для фри (можно и длинными язычками). На 2 средних кабачка: взбиваешь 2 яйца, солишь и перчишь по вкусу, добавляешь муку, до такой консистенции, чтоб можно было макнуть кабачок, вытащить и он в кляре. Во как! Короче, муки на глаз. Жаришь на масле подсолнечном или оливковом! Огонь сильнее, чем средний,
Read more

23 Август, 2012

Баклажанчики

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : admin

Баклажаны обжарить кружочками, дать стечь лишнему маслу. Смазать чесночком, положить ломтик помидорки сорта Микадо, кружочек болгарского перчика наполнить смесью (вареное яйцо, тертый сыр Тильзитер, зеленый лук, соль, немножечко майонеза или сметаны). Очень-очень вкусно! Вместо смеси можно просто сырку. Автор рецепта: Ирина Ларионова. Специально для сайта Kulinaro.com

10 Август, 2012

Шведское блюдо «Sm?rg?st?rta» Смёргасторте

Posted in : Закуски on by : admin

Нарезаем тостовый хлеб на брусочки, обжариваем на растительном масле. Укладываем их на блюдо в один слой. Сверху их обмазываем икрой мойвы, потом насыпаем слой тертого сыра. Затем в миске замешиваем салат из 5 яиц+250 гр. рыбы (желательно подкопчённой) +200 гр. помидор + 100 гр. соленого лосося + майонез. Готовый салат выкладываем ровным слоем на сыр,
Read more

4 Август, 2012

Горячие бутерброды с грибами

Posted in : Закуски on by : admin

Свежий батон нарезать ломтиками, сверху накладываем смесь из шампиньонов(мелкой соломкой резан.), лука репчатого (мелко), сыра (на крупной терке), соли, перца черного, яйца и смесью вниз на сковородочку с подсолнечным маслицем. обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотой корочки. Если хотите оставить часть смеси на потом — не добавляйте в эту часть яйца, потом
Read more

4 Август, 2012

Горячие бутерброды с манкой

Posted in : Закуски on by : admin
Метки: ,

Горячие бутерброды. На 6 кусочков хлеба или булочки надо: 1 маленькую луковичку, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки манки  с  горкой, кетчуп. Луковицу мелко  порезать, добавить манку и взбитое яйцо, чуть посолить и перемешать. Хлеб намазать тонким слоем кетчупа и выложить  подготовленную массу. Сковороду заранее разогреть с подсолнечным маслом, выложить бутерброды массой вниз, затем перевернуть.
Read more

2 Август, 2012

Кабачки фаршированные овощами

Posted in : Закуски on by : admin

Вот еще рецепт овощного блюда для Вас друзья, моя семья обожает!                                                                                                                                                                                                           Готовить очень просто:                                                                                                                                                        возьмем 2 молоденьких кабачка, помоем, разрежем вдоль, вынем сердцевину и  положим кабачки на противень, смазанный маслом. Далее: натрем морковь на крупной терке, мелко порежем лук и сладкий перец, добавить порезанную мякоть кабачка и помидорку. Все пережарить на масле, затем выложить
Read more