Category : Вторые блюда

    Home / Archive by category "Вторые блюда" (Page 26)
28 Октябрь, 2011

Куриное филе, тушоное в сметане.

Comments : 1 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Берем филе курици и режем небольшими кусочками ложим на стоящую на маленком огне сковородку с налитым ростительным маслом. Добавляем побольше перца и по вкусу соли, и для аромата добавим хмели-сунели. Добавляем сметану так что бы наша курица была накрыта на 2/3 потом сметана станет жидкой и покроет все куриное мясо. Все это дело минут десять
Read more

25 Октябрь, 2011

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами.

Comments : 1 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Ингредиенты: Свежие шампиньоны — 200гр. Картофель – 400гр. Свиной фарш – 500гр. Репчатый лук – 80 гр. (1 шт.) Чеснок – 1 долька Сливочное масло Сыр – 50 гр. Петрушка, перец, соль по вкусу. Начинаем готовить: — Нарезаем тонкими пластинами шляпки грибов, мелко крошим ножки. — Добавляем в фарш накрошенные ножки грибов. — Натираем на
Read more

25 Октябрь, 2011

Чили с фасолью.

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Продукты, которые вам понадобятся: 1кг говядины без костей 1 столовая ложка растительного масла 10 средних помидоров 2 стакана говяжьего бульона 3 нарезанные луковицы 1 или 2 свежих мелконарезанных сладких перца 2 зубчика чеснока измельченного 1 чайная ложка красного перца 1 столовую ложку коричневого сахара 1 / 2 ч.л. молотого тмина 0,5 кг сваренной белой фасоли
Read more

25 Октябрь, 2011

Макароны с рыбой

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Продукты: 250 г рожков, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 1,5 стакана молока (сгущенного), 100 г тертого острого сыра, 100 г неострого тертого сыра, 200 г консервированной рыбы (лосось). Положить ложку соли в кипящую воду. Постепенно, так, чтобы вода все время кипела, засыпать макароны (рожки). Сваренные рожки процедить через
Read more

25 Октябрь, 2011

Стейк из говядины с соусом

Posted in : Вторые блюда on by : admin

Ингредиенты: 0,7 кг говядины сухари панировочные 1/2 чайные ложки сушеного базилика 1 ст. ложка молока 1 взбитое яйцо 2 ст. ложки масла растительного 1/3 стакана молока 1 луковица 2-3 ст. ложки муки Приготовление: Мясо разрезать на четыре части и отбить молотком. Толщина стейка должна быть не более 3см. В миске или на листе бумаги смешать
Read more

22 Сентябрь, 2011

Блинчики из кабачков

Comments : 1 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Берем четыре-пять молодых кабачков, моим их и натираем на крупной тёрке. Добавляем в полученную массу два яйца, четыре-пять столовых ложек муки, мелко нарезанную зелень укропа и лука, три истолчённых зубчика чеснока, соль и перец — по вкусу. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Вкуснота!

22 Сентябрь, 2011

Помидоры жареные

Comments : 1 Posted in : Вторые блюда on by : admin

Семь-восемь помидоров вымыть, ошпарить кипятком, также удалить кожицу и семена потом разломать руками на кусочки. В хорошо разогретое растительное масло опустить мелко нарезанные луковицу и три-четыре зубчика чеснока (любители остренького могут добавить чеснока больше), кусочки помидоров и, не переворачивая, поджарить всё на сильном огне две-три минуты. Полученную массу посолить по вкусу, присыпать чайной ложкой сахара
Read more