Category : Выпечка

    Home / Archive by category "Выпечка" (Page 12)
25 Октябрь, 2011

Блинчики, фаршированные яблоками и творогом.

Posted in : Выпечка on by : admin

Это очень вкусно. Вы можете использовать блины, приготовленные накануне. Яблоки необходимо очистить от кожуры и косточек. Далее нарезать их и положить жариться на раскалённую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Сразу же кладём сахар прямо в яблочки. Он нагревается, становится карамелью, и мы убираем яблоки с огня. Когда яблочная начинка остынет, соедините её с
Read more

21 Сентябрь, 2011

Пирог с обсыпкой и изюмом

Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 500 г муки 125 г изюма 3 столовые ложки рома 30 г дрожжей 70 г сахарного песка 1/4 л чуть теплого молока щепотка соли 100 г сливочного масла Для обсыпки: 250 г сахарного песка 250 г муки 250 г топленого масла 2 столовые ложки какао Дополнительно: 100 г растопленного сливочного масла Способ приготовления: Вымытый
Read more

21 Сентябрь, 2011

Пирог с крижовником

Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 450 г муки 1 чайная ложка (неполная) разрыхлителя теста 150 г сливочного масла 100 г сахарного песка 1 яйцо щепотка соли 1/2 чайной ложки натертой свежей лимонной цедры Для покрытия теста: 1 кг крыжовника 4 столовые ложки крахмала 0,5 л белого вина 250 г сахарного песка 4 столовые ложки сухарной крошки 125 г измельченного
Read more

21 Сентябрь, 2011

Персиковый пирог

Comments : 1 Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 400 г муки 300 г сливочного масла 250 г сахарного песка 1 пакетик ванилина 5 яиц (желток должен быть отделен от белка) 1 столовая ложка крахмала 1 пакетик разрыхлителя 300 г отжатого творога б столовых ложек лимонного сока 1 чайная ложка натертой свежей лимонной цедры Для крема: 1 кг персиков 500 г малины 1
Read more

20 Сентябрь, 2011

Миндальный пирог

Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 300 г муки 2 неполные чайные ложки разрыхлителя 100 г сахарного песка 1 пакетик ванилина щепотка соли 1 яйцо 1 столовая ложка молока 150 г холодного сливочного масла Для покрытия теста: 200 г марципановой массы 300 г сливочного масла 250 г сахарного песка щепотка соли 8 яиц 8 столовых ложек миндального ликера 300 г
Read more

20 Сентябрь, 2011

Лимонный пирог

Comments : 2 Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 450 г муки 350 г сливочного масла 350 г сахарного песка 6 яиц 2 чайные ложки натертой свежей лимонной цедры сок одного лимона 50 г крахмала 1 пакетик разрыхлителя 50 мл молока Для приготовления глазури: сок двух лимонов и двух апельсинов 50 г сахарной пудры Дополнительно: цветной декоративный сахарный песок для украшения конди-терских изделий
Read more

20 Сентябрь, 2011

Закрытый апельсиновый пирог

Comments : 1 Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 400 г муки 4 чайные ложки разрыхлителя 100 г сахарного песка 1 пакетик ванилина 1/2 чайной ложки натертой свежей лимонной цедры 1 яйцо столовых ложек молока щепотка соли 150 г охлажденного сливочного масла Для начинки: 2 кг яблок 100 г сахарного песка 100 г мелкого изюма б столовых ложек белого вина 50 г измельченного
Read more

20 Сентябрь, 2011

Абрикосовый рулет

Comments : 2 Posted in : Выпечка on by : admin

Ингредиенты: 500 г. муки 1 пакетик разрыхлителя теста 150 г. сахарного песка 2 яйца 2 столовые ложки молока щепотка соли 1/2 чайной ложки натертой свежей лимонной цедры 200 г. охлажденного сливочного масла Для начинки: 500 г. абрикосового конфитюра 1 яйцо 4 столовые ложки фруктовой эссенции 125 г. молотого миндаля Для обливки: 400 г. горькой шоколадной
Read more