Category : Салаты

    Home / Archive by category "Салаты"
7 Август, 2016

Узбекский салат к плову — Ачик Чучук

Узбекский салат к плову — Ачик Чучук
Posted in : Салаты on by : admin

Простой и очень вкусный салатик для настоящего узбекского плова. Для приготовления салата «Ачик Чучук» (другие названия — «Ачичук», «Ачучук», «Шакараб») нам понадобятся следующие ингредиенты из расчета на 4 порции:   2 больших спелых помидора, подойдет «бычье сердце» или розовые помидоры Красный лук — 1 головка Крупная соль — по вкусу, перец по вкусу Зелень — кинза,
Read more

6 Сентябрь, 2013

Лесная полянка

Comments : 5 Posted in : Салаты on by : admin
Метки:

Ингредиенты: Для основы салата: 2 шт. баклажанов – обжарить, 10 шт. свежих шампиньонов –обжарить, 1 луковица – обжарить (можно с грибами) 200 гр., свинины – отварить, плавленый  сырок – на терке 2 яйца – отварить , отделить белок от желтка майонез растительное масло для жарки