Category : Разное

    Home / Archive by category "Разное" (Page 5)
5 Август, 2012

Лаваш с сыром

Comments : 1 Posted in : Разное on by : admin
Метки:

Тонкий лаваш сбрызнуть водой, посыпать щедро тертым сыром, свернуть в несколько слоев, порезать на желаемые кусочки и поджарить на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне. Очень-очень вкусно! Автор рецепта: Ирина Ларионова

4 Август, 2012

Омлет с мидиями

Posted in : Разное on by : admin

На растительном масле припустить мидий (свежих, размороженных), добавить паприку цветную кубиками и чуть поджарить. Присолить слегка, посыпать зеленым луком и влить яичную смесь (яйца, молоко (из расчета 1 ст.л. на 1 яйцо), соль, черный молотый перчик). Сковороду накрыть крышкой и готовить на маленьком огне. Если найдется стаканчик томатного сока или маринованные помидорки, будет отпадно! Автор
Read more

22 Июль, 2012

Окрошка по-Орловски

Posted in : Разное on by : admin

Нам понадобится: 4 картошины, 4 яйца, пучок редиски, 6 шт. небольших свежих огурчиков, корень хрена, готовая горчица, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, сметана или майонез, соль. Приготовление: Варим картошку и яйца, моем свежие огурчики и редиску, зелень. Затем все крошим мелкими кубиками и складываем в кастрюлю, зелень (лук и укроп) мелко режем и с
Read more

1 Июль, 2012

Афары

Posted in : Разное on by : admin
Метки:

Тесто: вода, соль, мука. Замешиваем, раскатываем тонко тесто, затем вырезаем блюдцем кружочки, на одну сторону лепешки выкладываем начинку, защипываем. Начинка: творог, соль, перец, яйцо, растительное масло, немного сметаны и зелень (петрушка, укроп, лук, кинза). Начинка должна быть мягкой. Нагреваем сковородку с толстым дном. Выкладываем лепёшку на сухую сковородку, я закрываю крышкой. Обжариваем с двух сторон.
Read more

16 Июнь, 2012

Капустная запеканка

Posted in : Разное on by : admin

Приготовления запеканки занимает у меня около двадцати – тридцати минут. Получается очень вкусное и нежное блюдо. К тому ещё очень сытное и не слишком калорийное. Для этого мне потребуется: Крупная головка цветной капусты Четыре яйца Пять столовых ложек майонеза Укроп Зелёный лук Щепотка соды Соль и перец по вкусу Вначале необходимо отварить цветную капусту в
Read more

15 Июнь, 2012

Блюда из овощей первого урожая

Posted in : Разное on by : admin

За весной, как водится, всегда наступает лето. Лето бывает разное: дождливое, жаркое и очень жаркое. Какая бы погода не стояла в летние месяцы, хочется, чтобы на столе было больше овощей и фруктов, а пища была более легкой и совсем не жирной. Короче от традиционных пельменей и пирожков, так любимых в морозы, хочется на какое-то время
Read more

9 Июнь, 2012

Запеканка с тыквой

Posted in : Разное on by : admin

нам понадобится: 2 пачки творога 2 яйца 4 ст. ложки сахара 3ст. ложки муки  1/4 тыквы 1 банан или 1 яблоко Cоль, ванилин по вкусу. Приготовление: Смешать творог с сахаром и яйцами оставить на 15 мин. и дать сахару растаять. За это время сделать начинку. Тыкву почистить от кожуры и косточек, порезать небольшими кубиками. Посыпать
Read more

23 Май, 2012

Весенняя окрошка

Posted in : Разное on by : admin

Для этого понадобится: 1,5 л кваса., 200г докторской колбасы, 4 отварные картошки, 4 вареных яйца, пучок  редиски, 3 огурца, много зелени, соль. Приготовление: Все крошится кубиком, закладывается в кастрюлю, солим и заливаем квасом, даем настояться час. Приятного аппетита!!  Второй вариант с кефиром  пополам и минеральной водой. Автор рецепта:  Котяхова Галина  

18 Апрель, 2012

Абрикосовый омлет

Posted in : Разное on by : admin

Предлагаю вам приготовить прекрасный праздничный десерт! Попробуйте приготовить! На две порции нужны следующие продукты: пару яиц, одна столовая ложка сливочного масла, сахара две столовой ложки, консервированных абрикос – четыре половинки, молотой корицы щепотка, немного абрикосового сиропа (4 ст.л.), одна столовая ложка измельченного миндаля. Приготовление. Из двух половинок абрикос сделайте пюре, а затем положите корицу и
Read more

11 Апрель, 2012

Шпинат с взбитыми сливками

Posted in : Разное on by : admin

Ингредиенты на 8 порций: 35 гр. утиного жира 350 гр. свежие шпинаты 0,7 гр. соли (шпинаты) 190 гр. сухарей 100 гр. сливочного масла 10 гр. сливочного масла (для смазки формы) 200 гр. яиц (4 яйца) 650 гр. творога 215 гр. плавленого сыра 4,2 гр. цедры лимона 1 гр. муската 2,5 гр. крупной соли 0,6 гр.
Read more