Category : Первые блюда

    Home / Archive by category "Первые блюда"
18 Февраль, 2014

Суп с телятиной

Comments : 1 Posted in : Первые блюда on by : admin
Метки:

Что может быть сытнее и вкуснее приготовленного в домашних условиях супа? Ароматное и наваристое, это традиционное для российской кухни блюдо, способно надолго утолить голод и раскрыть потрясающие вкусовые ощущения, которые создают уваренные между собой овощи, мясные или рыбные продукты. Среди огромного разнообразия супов особняком стоят те, что приготовлены на бульоне из телятины. Нежное мясо в
Read more

12 Сентябрь, 2013

Лагман с говядиной

Posted in : Первые блюда on by : admin
Метки:

Лапшу для лагмана я покупаю (сама ни разу не делала). Лапшу отварить, воду не выливать.                                                                                    Приготовление мясного соуса: мясо (я люблю с говядиной) порезать кусочками средней величины — обжарить на растительном масле без запаха, до изменения цвета (что бы жидкость выпарилась). Добавить морковь (у меня тертая, можно кружочками, это на любителя) и лук (у
Read more

10 Сентябрь, 2013

Шурпа из говядины

Comments : 1 Posted in : Первые блюда on by : admin
Метки:

Мясо говядины с косточкой залить холодной водой — довести до кипения -снять пену и добавить томатную пасту — варить на медленном огне 2 часа. Лук, морковь и перец — крупно нарезать и добавить к мясу — после того как закипит варить минут 5 -затем добавить картофель (крупно порезанный, лучше картофелину на две части). Довести до
Read more