Category : Десерты

    Home / Archive by category "Десерты" (Page 4)
2 Апрель, 2012

Уточки из мороженого

Posted in : Десерты on by : admin
Метки:

Этот вкусный и эффектный на вид десерт вы можете приготовить дома из обычного покупного мороженого. Сделайте дюжину забавных утят из своего самого любимого мороженого и порадуйте своих близких веселым десертом.

22 Март, 2012

Розовые грейпфруты с начинкой

Posted in : Десерты on by : admin

Рецепт вкусного летнего блюда. Приготовление – 20 минут. На четверых. Необходимо: 2 грейпфрута. 2 киви. 1 морковь. 1 огурец. Нежирный йогурт. Майонез. Лимон. Зелень лука. Соль. Перец. Помыть два грейпфрута и разрезать их на половинки. Вычистить мякоть, не задевая кожуры. Мякоть собрать. Помыть огурцы, вырезать на их кожуре полоски, разрезать вдоль. Порезать на дольки (должно
Read more

28 Февраль, 2012

Шоколадно-вишневый чизкейк

Posted in : Десерты on by : admin

Ингредиенты: Для основы: 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось) 100-150 г сливочного масла Для начинки: 500 г сливочного сыра 150 г сахара 2 яйца 2 шоколадки 1 ч. ложка ванильного сахара 150 г вишен (можно замороженных) орехи по вкусу Смешать в миске измельченное печенье со сливочным маслом. Выложить смесь на дно формы для запекания.
Read more

28 Февраль, 2012

Замороженный фруктовый салат с йогуртом

Comments : 12 Posted in : Десерты on by : admin

Ингредиенты: 500 граммов йогурта (можно и сметаны) 3/4 чашки сахара( можно и меньше) 1 чашка нарезанного ананаса 1 чашка нарезанной клубники 1 чашка нарезанных грецких орехов 2 или 3 банана, нарезанных взбитые сливки Приготовление: 1. Всё перемешать, залить йогуртом, снова перемешать. Добавить взбитые сливки, перемешать аккуратно. Выложить в контейнер. 2. Положить в морозильник на 2
Read more

27 Февраль, 2012

Корзинки нежные

Posted in : Десерты on by : admin
Метки:

Для теста: 100г слив. масла или маргарина, 2 яйца, 100г сахара, щепотка соды. Взбить яйца с сахаром, добавить мягкое масло, растереть до однородной массы, добавить соду и муку, замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и на 15-30 мин. в холодильник. Достать разрезать на небольшие кусочки, разложить по формочкам, выпекать при 180* 15 мин. В
Read more

27 Февраль, 2012

Тирамису.

Posted in : Десерты on by : admin

Можно купить в магазине печенье готовое бисквитное, порезать кубиками. Я сама испекла обычный бисквит, порезала его кубиками, немного подсушила на противне. Потребуется: 200 гр. бисквитного печенья или готового бисквита. 500 гр. сыра Маскарпоне 250 мл сливок 33% жирности (взбить) 2 желтка 250 гр. сахара 160 мл воды 1 ст.л. какао 2-3 ч.л. кофе 75 мл
Read more

22 Февраль, 2012

Желе из домашнего йогурта с вишней и перетертым абрикосом.

Posted in : Десерты on by : admin

Берем 3 литра молока (естественно домашнего, иначе смысла мало), у меня козье, закипятить, остудить до 36 градусов, добавить 150г закваски, хорошо укутать, через 5 часов, йогурт готов. Дальше делаю желе.25г желатина распустить, йогурт сбить с сахаром, добавить желатин, разделить на 3 части, в одну добавить вишню в другую перетертый абрикос, залить в форму и в
Read more

29 Январь, 2012

Желейно-мармеладный десерт

Comments : 3 Posted in : Десерты on by : admin
Метки:

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим) Сметана – 500 гр. Сахар – 1 ст. Желатин – 3 ст. лож. Конфетки желейные разных цветов-300гр. (можно заменить на  фрукты-клубнику и киви) Рецепт приготовления торта:

12 Январь, 2012

Трюфели с имбирно — бергамотовыми нотками.

Posted in : Десерты on by : admin

200 мл сливки 33% 45 гр. сахар 4 чайной ложки листьев чая (заварки сухой) чёрного с бергамотом (Эль Грей) 1 чайная ложка имбирь (порошок) 250 гр. чёрного шоколада(70%) какао (для посыпки) Закипятить сливки с сахаром, добавить чай и имбирь, оставить на 15 минут. Процедить, отжав заварку. Шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливками, вымесить
Read more

12 Январь, 2012

Вафельные шарики.

Comments : 1 Posted in : Десерты on by : admin

800 грамм светлых вафель (можно и шоколадных, тогда можно пирожное картошка с имитировать),1 банка сгущёнки. Вафли пропустить через мясорубку, к массе понемногу добавлять сгущёнку, перемешать, чтобы получилась густая плотная масса, из неё сделать, шарики, выложить на блюдо и слегка посыпать сахарной пудрой. Можно оставить немного прокрученных вафель и шарики обвалять в них.