Category : Блюда в горшочках

    Home / Archive by category "Блюда в горшочках"
21 Февраль, 2012

Гуляш

Comments : 4 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Ингредиенты: 700-800 гр. мякоти говядины порезать кубиками 4х4 см 3 больших луковицы 5 зубчиков чеснока 1 ст. ложка паприки 1 морковь (по желанию) 1 красный болгарский перец 8 картофелин 100 гр. пива или красного вина, или апельсинового сока Соль, перец, лавровый лист 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки томатной пасты Разогреваем масло и
Read more

3 Февраль, 2012

Курочка под шубкой.

Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Курицу нарезать крупными кусками, лук — кубиками, картофель — кубиками, чеснок измельчить. У сладкого перца удалить сердцевину и нарезать соломкой, помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками. Подготовленное мясо и овощи уложить слоями в смазанный маслом глиняный горшок, приправить специями, залить горячей водой, накрыть крышкой и тушить 30 мин. За 10 мин. до готовности добавить
Read more

3 Февраль, 2012

Картофель с мясом и грибами.

Comments : 2 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Мясо и картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем грибы. Морковь на тёрку, лук нарезаем по усмотрению. Добавляем соль, перец по вкусу. Всё закладываем в горшочек. Затем заливаем водой. В духовку  на 2 часа на медленный огонь. Приятного аппетита!

3 Февраль, 2012

Курица с грибами и картошечкой.

Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Курицу нарез на крупные кусочки и замариновать в приправе для курицы мин на 30.свежие шампиньоны нарез на 4 части и обжарить с луком. Картошку нарез на 4-6 кубиков и обжарить отдельно на растительном масле, посолить, поперчить. Затем отдельно пожарить курицу. Сложить все слоями в горшочки: курица-картофель-грибы с луком залить смесью из сливок 35 %+сметана+молоко. Заливать
Read more

3 Февраль, 2012

Пельмени с печенью «Амур» в горшочке.

Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Обжариваем мелко порезанный лук и тертую морковь на растительном масле. Добавляем порезанную на кусочки куриную печень. Добавляем протертые помидоры или томатную пасту, солим и перчим. Пельмени отвариваем до полуготовности. Заправляем отваренные пельмени заправкой и раскладываем по горшочкам. Доводим до готовности в разогретой духовке. За 5 минут до готовности сверху выкладываем ложку сметаны.

3 Февраль, 2012

Свинина в горшочке.

Comments : 1 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

мясо (свинина) 600 г, картофель — 6 шт., грибы -400 г, лук репчатый — 2 шт., чеснок — 4 зубчиков, баклажан 1 (большой) зелень, сыр — 200 г (по желанию) сливки сливочное масло — 4 чайных ложек, бульон или вода — 300-400 мл, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец Мясо порезать на небольшие кусочки,
Read more

3 Февраль, 2012

Баранина в горшочке.

Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Мясо для этого блюда баранина. Не все ее любят, а зря. Мясо очень вкусное и полезное. Даже диетологи об этом говорят. Часть, которую я взяла для этого блюда называется» седло барашка». Мне ее порубили на рынке и получились замечательные порционные кусочки мяса на косточке. Дома я его замариновала с орегано, черным перцем, зирой и немного
Read more

3 Февраль, 2012

Чанахи.

Comments : 1 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin

Ингредиенты: 500 г баранины или говядины 600 г картофеля 500 г помидоров 300 г баклажанов 200 г моркови 200 г лука 4 зубчика чеснока лавровый лист соль перец красный молотый зелень по вкусу Рецепт приготовления Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка. Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем
Read more

3 Февраль, 2012

Картошка с курицей

Comments : 1 Posted in : Блюда в горшочках on by : admin
Метки:

Картошка с курицей — Обжарить на масле лук, морковь, перец болг., помидоры, мясо курицы. Все сложить в вперемешку с картошкой в горшочек, залить соусом: вода, сметана, чеснок, специи. Тушить в духовке 50-60мин.