Category : Блюда из рыбы

    Home / Archive by category "Блюда из рыбы" (Page 3)
30 Октябрь, 2012

Рыба Хе

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin
Метки:

Предлагаю Вам рецепт блюда Рыба «Хе» от моей хорошей подруги Ольги Пироговой.                                                                                                                                                                         Для приготовления нам понадобятся -1кг рыбы, (у меня целиковый Терпух), 2морковки, 2луковицы, уксус-9%, подсолнечное масло без запаха, соевый соус-чайная ложка, газированная вода, перец  молотый – черный, + красный — понемногу, порошок кориандра, оригано, имбирь, базилик-всего по пол. чайной ложки.  Приготовление:                              Начнем
Read more

1 Август, 2012

Стейк-бабочка

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Рыбку сполоснуть, дать стечь воде, разогреть электрогриль на макс. температуре. Стейк смазать раст. маслом и пожарить с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. Солить и перчить уже в тарелке. А картошечку порезать и в форме для запекания смешать с солью и сметаной, сверху присыпать щедренько так тертым сыром. Можно запечь в духовке, можно
Read more

26 Июль, 2012

Сазан жареный с китайским соусом

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Томатная паста (или кетчуп) 6 ст. л. Вода 100 мл Сухое вино 1 ст. л. Уксус 1 ст. л. Сахар 2 ст. л. Соль 1 ч. л. 2-3 ст.л. растительного масла Чеснок 3 зубчика 2 средних жгучих перчика Крахмал 1,5 ст. л. + 3 ст.л. воды На разогретом масле быстро обжарить мелкорубленый чеснок и жгучий
Read more

10 Июль, 2012

Рыба под маринадом

Comments : 1 Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Сегодня предлагаю свое любимое блюдо. Ингредиенты: 2 тушки трески 1 луковица 2 морковки томатная паста масло подсолнечное для жарки мука для обвалки рыбы. Приготовление блюда: Почистить, помыть и обсушить рыбу. Порезать на порционные кусочки. Обвалять в муке с солью и обжарить с двух сторон. Отдельно потушить натертую морковь с луком, порезанным полукольцами, к овощам добавить
Read more

8 Май, 2012

Быстрый рыбный пирог

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin
Метки:

Хрустящий пирог с мягкой рыбкой отлично подойдет для легкого ужина.   Состав продуктов: Яйца 2 штуки Мука 100 грамм Молоко 250 грамм Майонез 150 грамм Сода щепотка Филе семги по вашему усмотрению количество Готовим пирог: В миске мешаем яйца, муку, молоко, майонез, соду, солим. Все это должно быть хорошо перемешено. Выливаем в подготовленную форму, кладем
Read more

4 Май, 2012

Рыба в картошке

Comments : 12 Posted in : Блюда из рыбы on by : admin
Метки:

Если надоела жареная рыбка в муке, предлагаем необычный вариант приготовления. Рыба хорошо сочетается с картошкой, а вместе приготовленные эти продукты вдвойне вкуснее. Ингредиенты: Филе рыбы (морского языка, например) Яйца 2 штуки Картофель штуки 4 Мука 2 ложки столовые Немного муки, чтобы рыбу обвалять Соль Способ приготовления: картошечку трем на крупной терке. Смешиваем в емкости картофель,
Read more

10 Апрель, 2012

Рыба, тушенная с пивом и пряностями

Comments : 2 Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Великолепное блюдо, которое обязательно следует вам приготовить! Для его приготовления понадобятся: филе горбуши – 1200 грамм, изюма – четыре столовой ложки, три стакана пива, немного сливочного масла, два лимона (цедра), а также 2 ст. 3% уксуса, один пучок листьев салата и укропа с петрушкой, соль и перец. Приступим. Возьмите филе, промойте его под водой и
Read more

22 Февраль, 2012

Стейк из тунца с сальсой из манго.

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Филе тунца разрезать на порционные куски (2 -3 см. толщиной) и замариновать на полчаса в смеси оливкового масла, сока лимона, чёрного перца и капли бальзамико (можно соевым соусом заменить). Зажарить на разогретом раст. масле по 2-3 минуты с обеих сторон. Сальса из манго: порезать меленько лук, красный перец, острый перец, пол мякоти манго… вторую половину
Read more

21 Февраль, 2012

Карп, запечённый в духовке.

Posted in : Блюда из рыбы on by : admin

Карп свежий — 2 шт. Лук   репчатый — 2 шт. Морковь — 1-2 шт. Помидор — 2 шт. Укроп МайонезСпеции для рыбы Перец   черный молотый Лимон — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Масло  оливковое. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами. Немного обжарить. Выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. Сделать
Read more