Home / Вторые блюда / Булгур с белыми грибами
28 Декабрь, 2011

Булгур с белыми грибами

Posted in : Вторые блюда on by : admin

 

Ингредиенты:

6-8 белых грибов,

100 г булгура,

1 луковица,

1 морковь,

растительное масло,

зелень укропа,

соль, перец.

Приготовление:

Грибы почистить и порезать кубиками. Мелко нашинкованную луковицу обжарить на растительном масле, добавить грибы. Обжаривать 3-5 минут. Добавить морковь порезанную соломкой. Добавить ? стакана воды и хорошо промытый булгур. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 30-35 минут Посолить и поперчить. Добавляя воды по необходимости. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованным укропом.

 

А еще мы советуем посмотреть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *